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【シークワーサー】ヒラミレモン
シークワーサーは本島北部の村大宜味村が国内最大の産地です。
また大宜味村は、日本一の長寿の村としても有名な村です。
シークワーサーが今身体にいいと、全国的に脚光を浴びていますが、その訳は。
シークワーサーフラボノイドは、ポリメトキシフラボノイドの一種であるノビレチン（Ｎｏｂｉｌｅｔｉｎ）を主成分にした柑橘類です。
ノビレチンには、血糖値・血圧上昇抑制作用・抗腫瘍作用抗炎症作用等があることが 報告されています。また、コレステロール低下作用があるペクチン（Ｐｅｃｔｉｎ）や、血管を丈夫にするヘスペリジン（Ｈｅｓｐｅｒｉｄｉｎ）等も含まれています。
上記の効能がテレビ放送され更に脚光を浴びています。
尚、お酒の好きな方にも、アルコールとの相性も抜群で焼酎や泡盛に絞った果汁を加えると独特の爽やかな飲み口になりますし、カクテルやチューハイなど近年特に人気が高まっていますね。使うのに便利なように、果汁の瓶詰めも売られています。そのままではすっぱいので2〜3倍の水で薄めてお好みでハチミツや、ガムシロップなど甘味を加えた方がおいしく飲めると思います。
この甘みとして、なんとＤＡＫＡＲＡを加えるというのがネットではひそかなブームだそうです。
冷水の代わりに、炭酸水を使うとスカッシュ風になり、お湯で割るとホットレモネードのような感じになります。ヨーグルトに混ぜる、紅茶に蜂蜜を加えてシークワーサーをひと絞りする、などの飲み方があります。